Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Spruitjessoep recepten (44) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Een stevige soepje

INGREDIENTEN

, 50 gr boter, 1 ui, gepeld en in ringen gesneden, 500 gr spruitjes, schoongemaakt, 100 gr zuurkoolspek, 300 gr aardappelen, geschild en in blokjes gesneden, 1 liter runderbouiloon (tablet), (zout) en zwarte peper uit de molen, nootmuskaat,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-10-2004
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Dit recept kreeg ik van Alice, die het weer uit het receptenblaadje van de supermarkt had gehaald.

INGREDIENTEN

100 g. schouderham, 250 g. panklare spruitjes, 1 l. kruidenbouillon (van tabletten), 1 tl. tijm, 40 g. boter, 40 g. bloem, 125 ml. slagroom, peper, zout.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-12-1999
  •  
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

- 300 gr spruiten, - 1 ui, - 1 kruidenbouillonblokje voor een halve liter, - versgemalen peper, - 1 tl sambal, - evt room

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-11-2003
  •  
  •  0-10 min.

Heerlijke spruitjessoep met spekblokjes en champions en uiteraard gehaktballetjes

INGREDIENTEN

750 gram Spruiten, 300 gram Gehakt (lekkerst met rundergehakt), blikje gesneden Champions (mag natuurlijk ook vers), half pakje gesneden Spek, Runderbouillonblokje, Peper, Zout en Nootmuskaat.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-10-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

100 g spruitjes, water, 1 ui, 30 g margarine, 1/2 gekookte aardappel, 3 dl bouillon, snufje zout, peper, nootmuskaat, 1 dl melk, parmezaanse kaas, croutons

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-11-1999
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Voor de liefhebber van deze wintergroente.

INGREDIENTEN

25 gr. boter1 ui, fijngehakt100 gr. mager rookspek in blokjes3 selderiestengels, in, schijfjes450 gr. spruitjes, gehalveerd225 gr. aardappelen, in blokjes1 l., kippenbouillon3 dl. melkzoutversgemalen zwarte peper4 eetl. slagroom

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-09-2003
  •  
  •  30-60 min.

Spruitjessoep

INGREDIENTEN

- 1/2 knolselderij, - 2 preien, - 2 uien, - 1 pond spruitjes, - 11/2 liter water, - 2 bouillonblokjes, - 1 plak gekookte ham van 1 ons, - 1 ons geraspte belegen kaas,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-11-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Snel en lekker

INGREDIENTEN

1 kg sruitjes, 200 g pasta, bijvoorbeeld vlindertjes, 3 glazen groentenboullion, 250 g kalfsgehakt, 400 g soepgroenten, Worcestershire sauce, peper en zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-09-1999
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

Een stevige maaltijdsoep

INGREDIENTEN

40 gr. boter--500 gr. spruitjes--1 ui--? selderijknol--3 aardappelen--3 dl. melk--200 gr. ontbijtspek--2 eieren--zout--peper u.d.m.--nootmuskaat.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-03-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

200 gram fijngesneden katenspek, 3 dl. boter, 2 fijngesnipperde uien, 500 gram spruitjes, 300 gram geschilde aardappels, 1/2 selderijknol, 1 1/2 liter bouillon, room culinair, 3 eieren, gehaktballetjes, nootmuskaat, fijngesneden selderij, zout en peper.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-11-1999
  •  
  •  30-60 min.

Spruitjes lust ik niet, maar schoonmoeders soep is heerlijk!

INGREDIENTEN

1/2 kg spruitjes, 150 gram spreciebonen, 150 gram wortelen, 100 gram ontbijtspek, 2 eetlepels boter, 1 1/2 eetlepel bloem, een flinke scheut koffieroom of kookroom, 3/4 liter (vlees) Bouillon, 3 eetlepels sherry of madeira, tabasco, ketjap, oregano, zout en peper. En natuurlijk een rookworst.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-09-2006
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Lekker!!

INGREDIENTEN

Ul> 100 g kip(galinja) lamoenchi (limoen) bosuitje 450 g spruitjes 1 sjalotje rode peper 3/4 l bouillon 1 el olijfolie zout,2 el citroensap, peper 2 el pijnboompitten

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-03-2002
  •  
  •  20-30 min.

Lekkere dikke soep

INGREDIENTEN

-600 gram spruitjes, -40 gram boter, -50 gram bloem, -1 1/2 liter bouillon, -zout en peper, -1 eidooier, -nootmuskaat, -2 dl koffieroom, -20 dobbelsteentjes in boter gebakken brood.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-02-2002
  • Belgisch
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

100 gram gerookt spek, 20 gram vetstof, 1 ui, 1 plakje geschilde knolselderij, 300 a 400 gram spruitjes, 2 aardappelen, 1 1/2 dl melk, peper en zout, nootmuskaat, 1 1/2 liter water.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-06-2001
  • Nederlands
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

300 g casseler rib, 6 aardappelen, 500 g spruitjes, 3 takjes peterselie, 2 takjes selderij, 3 vleesbouillontabletten, 1 theel. rozemarijnnaaldjes, 4 eetl. zilveruitjes, zout, peper, nootmuskaat.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-03-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1 pond spruitjes-2 preien-2uien-1/2knolselder-1ons gekookte ham in dobbels.-1ons geraspte kaas belegen-2bouillonblokjes(kip)-1 1/2lt.water.25gr.boter

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-01-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Spruitjessoep? Ja, spruitjessoep! Deze soep is eenvoudig en redelijk snel te maken en is bovendien voedzaam en gezond.

INGREDIENTEN

500 g. spruiten, 700 ml. water, 2 bouillonblokjes (ik gebruik runderbouillon), (koffie)room, mosterd

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-11-1999
  •  
  •  20-30 min.

Een hartige wintersoep

INGREDIENTEN

-350 g spruitjes, -een handvol spekblokjes, -2 aardappelen, -1 grote ui, -1,5 l magere groentebouillon (6 blokjes + water), -peper, zout, nootmuskaat., ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-02-2007
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Een Brusselse streeksoep...en wat voor één !!!

INGREDIENTEN

-75 g boter, -3 eetlepel bloem, -1,5 l magere kippebouillon, -1 l water, -400 g brusselse spruitjes, -zout en peper, -kruidnoot, -1 eetlepel boter, -100 g magere spekblokjes, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-11-2006
  • Belgisch
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

* 2 eetl geschaafde amandelen, * 500 gr spruitjes, * 1 ui, * 2 eetl zonnebloemolie, * 1 theel kerriepoeder, * 7 dl kruidenbouillon, * 0.125 lit kookroom, * naar smaak zout en versgemalen peper, * 1 eetl citroensap, * 1 bekertje 125 ml creme fraiche,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-08-2011
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Romig-pittige soep van spruitjes met pijnboompitjes !

INGREDIENTEN

750 gram spruitjes - 3/4 liter vleesbouillon (of van blokjes gemaakt) - 200 gram creme-fraiche - 1/3 liter volle melk - 50 gram havermout - zout - witte peper - nootmuskaat - evt. geroosterde pijnboompitjes voor garnering van de soep

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-10-2001
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

MIJN ANTI-SPRUITETER VOND HET ZO TOCH WEL LEKKER

INGREDIENTEN

400 g schoongemaakte spruitjes2 el geschaafde amandelen6 dl kippen-of groentenbouillon(van tablet1 1/4 dl slagroom of kookroomzout en peper50 g zachte geitenkaas

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-09-2004
  • Internationaal
  •  10-20 min.

INGREDIENTEN

750 gr spruitjes - 250 gr aardappelen - 1 ui - 2 selderstengels - 2 dikke sneden gerookt spek, zonder zwoerd - 25 gr boter - peper en zout.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-12-2000
  • Belgisch
  •  60-120 min.

Het leek mij niets, maar het blijkt toch wel lekker te zijn!

INGREDIENTEN

Boter, 3 uien, 1,5 dl sherry, 1 kg spruitjes, 2 blikken kastanjes op water a 275 gr, 2 l groentebouillon, zout en peper, 1/8 l slagroom

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-03-2000
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

2 uien, 250 g spruitjes, 1 rookworst, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 l vleesbouillon.

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2005
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

Een lekker winters soepje gegarneerd met krokant gebakken spekjes

INGREDIENTEN

500 gr. spruitjes, 100 gr. dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 eetl. boter, 1 1/2 eetl. bloem, 3/4 l. bouillon, nootmuskaat, zout, peper, scheutje sherry

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-11-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Een recept dat ik graag wil bewaren om eens proberen.

INGREDIENTEN

1 sjalot, 1/2 rode peper, stukjes citroengras(sereh), stukje gemberwortel(1 cm), 400 gram spruitjes, 1 aardappel, 1 eetlepel olie, 1 teentje knoflook, 1/2 liter bouillon(van tablet), 2 plakjes bacon, 2 plakjes ham, 3 takjes koriander

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-01-2005
  •  
  •  20-30 min.

De maaltijdsoep van het seizoen

INGREDIENTEN

500 gram spruitjes, 2 grote aardappelen, 1 flinke ui, 2 eetlepels olie of 30 gram boter, 100 gram rookspek in blokjes, 1 rookworst, mespunt gedroogde tijm, 1,5 liter water, 3 vleesbouillontabletten, zout, versgemalen peper

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-09-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Een verrukkelijke Zwitserse spruitjessoep maaltijdsoep met drie kazen.

INGREDIENTEN

1 kilo spruitjes, 4 sneetjes witbrood ( liefst oud ), 250 g Zwitserse raclettekaas, 1? l groentebouillon, 5 volle eetlepels grof geraspte Appenzeller kaas, ? el fijngeraspte Schabzinger (groene, Zwitserse kaas ), Gezouten roomboter,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-09-2005
  • Zwitsers
  •  20-30 min.

Een ietwat verrassende combinatie

INGREDIENTEN

*2 uien*250 gr. spruitjes*1 rookworst*2 EL zonnebloemolie*1 ltr vleesbouillon

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

2 eetl. geschaafde amandelen, 500 g spruitjes, 1 ui, 2 eetl. olijfolie of zonnebloemolie, 1 theel. kerriepoeder, 7 dl kruidenbouillon (van tablet), 1/8 l kookroom, versgemalen peper, 1 eetl. citroensap, 1 bekertjes (125 ml) creme fraiche,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2003
  • Internationaal
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

2 el geschaafde amandelen,500g spruitjes,1 ui,2 el olijfolie,1 tl kerriepoeder,7 dl kruidenbouillon(van tablet),1/8 l kookroom,versgemalen peper,1 el citroensap,1 bekertje creme fraiche(125ml).

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-03-2002
  •  
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

2-3 el olie,100g gekookte ham,in reepjes,2 sjalotjes,fijngesneden,750g spruitjes,in vieren,4 dl melk,1 l kippebouillon(van tablet),125g verse roomkaas,2 eieren,3-4 el geraspte belegen kaas,zout,peper,nootmuskaat,1-2 el fijngesneden oregano of peterselie.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-11-2001
  •  
  •  30-60 min.

Maaltijdsoep

INGREDIENTEN

2-3 el olie, 100 g gekookte ham, in reepjes, 2 sjalotjes, fijngesneden, 750 g spruitjes, in vieren, 4 dl melk, 1 l kippenbouillon (van tablet), 125 g verse roomkaas, 2 eieren, 3-4 el geraspte belegen kaas, zout, peper, nootmuskaat, 1-2 el fijngesneden peterselie,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-09-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

400 g spruitjes - 12 verse of diepgevroren jakobsschelpen (met het rode koraal er nog aan) - 1 sjalot - 1 theelepel madraskerrie - 70 g boter - 20 cl room - 1 takje dille

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-01-2007
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Voorgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

500 g of 400 g panklare spruitjes, 1 dunne prei, 150 g kip- of kalkoenfilet, 1-2 theel. kerriepoeder, zout, peper, 1 eetl. (olijf)olie, ? dl kippenbouillon (van ? dl water en 1? bouillontablet), 125 ml creme fraiche of koksroom, 1 eetl. fijngeknipt bieslook, 2 eetl. pijnboompitten, ? rode paprika,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-11-1998
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Een lekker winterse soep volgens een recept van en goeie vriendin Leslie

INGREDIENTEN

1 Kg spruitjes ;3 uien ;2 grote aardappelen, peper en zout ;1 rambol met kruiden , 4 bouillonblokjes ; 4 l water ;250 gr gerookte spekblokjes,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-01-2003
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Een Bourgondisch roomsoepje met karakter, dat snel gemaakt is !

INGREDIENTEN

, , , , , , *1 liter groentebouillon (zelf gemaakt of met bouillon-blokjes), * 500 gram spruitjes, *1 klein uitje, *1 teentje knoflook, *25 gram boter, *1 dl room, *zout en peper, *100 gram oude kaas, geraspt, , , , ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2006
  • Belgisch
  •  20-30 min.

NR 200

INGREDIENTEN

*1 Kg spruitjes, * 3 uien, * 2 grote aardappelen, * peper, * zout, * 1 rambol met kruiden, * 4 bouillonblokjes, * 4 l water, * 250 gr gerookte spekblokjes

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Makkelijke en heerlijke soep die zeer mooi is van structuur en kleur.

INGREDIENTEN

-200 g hamblokjes, -250 g spruitjes, -250 g groene kolen, -100 g uien, -50 g preiwitten, -50 g selder, -4 kastanjes, -1 teentje knoflook, -1 l bouillon (water + 2 blokjes groentenbouillon), -1 eetlepel boter, -peper en zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-10-2013
  •  
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top